お知らせ

まちゼミでは、地元で人気の飲食店から直接教えてもらったり、体験できる講座があります。
まだ行ったことのないお店にも、これを機会に足を運んでみてはいいかがですか？

★一番出汁の取り方

開催日時　11月21日　木曜日　14時～
　　　　　12月 5日　木曜日　14時～

「よしみつ」の店主が一番出汁の取り方をデモンストレーション形式で講義。
その一番出汁を使用した料理がその場で頂ける講座です。


★【とうふ作り体験と、できたてとうふ・焼き立て油揚げの試食】

開催日時　12月4日　水曜日　15時～16時
　　　　　12月5日　木曜日　15時～16時

「とうふのうかい」の料理人指南による、とうふ作り体験できます。
できたてのとうふの試食に加えて名物油揚げを炭火で目の前で焼き上げて試食できる講座です。


★【スパイス香るチャイの入れ方】

開催日時　11月25日　水曜日　16時30分～17時30分

「まめそら食堂」では、色々なホールスパイスを煮出して淹れるチャイの講座が開催されます。ご自宅で色々スパイスを揃えるのは難しいいですが、お土産のチャイセットがつきますので、おうちで簡単に本格的なチャイが楽しめますよ。


講座によっては材料費を頂く場合もありますのでご了承ください。

「グラビティ」主催の講座は次回ワインに関する講座でご案内します。